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2010年3月 2日 (火)

ラッフルズは「バー&ビリヤードルーム」

ラッフルズホテルのこのビュフェの名前は「バー&ビリヤードルーム」。

もうずいぶんと昔から営業しているようです。

とにかく、究極のビュフェのひとつといえると思います。

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Img_5937 一流のシェフがボイルした海老や生牡蠣などもサーブしてくれます。

二十年前にはシンガポールで生ものなんて、考えられなかった時代ですcoldsweats01

Img_5938 この様なビュフェコーナーが何列もあるのですよsign01

全部食べつくすなんて至難の業。厳選して料理を選びましょう。

Img_5939 海老、牡蠣、鰹のたたきやスモークハムなどが一の皿。

Img_5940 食事をするときの内装によっても、味が変わりますね?この天井の高さと、シャンデリアの豪華さも大きなプラスポイントです。

Img_5941 いやあ、雰囲気がありますよね。

Img_5943二の皿は温かい料理。

ビーフシチューに、野菜と烏賊の料理(名前は・・・忘れました)、そしてステーキにジャスミン米とタイカレー。そしてトマトの詰め物。

ビーフシチューのソースも絶品で、タイカレーもあまり辛過ぎず、うまかった~。

まだまだ料理は続きます。

(続 く)

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本日も最後までお付き合いくださりありがとうございました。

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