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2009年7月14日 (火)

アップグレード・ビジネスクラスの食事です

飛行機に搭乗(もちろんマイルのアップグレードで)して、相変わらず

食べ物ネタです

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だって、機内では食べることと、寝ること、はたまた小さい画面で機内映画をみることぐらいしかすることがないですものね。

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ウエルカムシャンパン、またしても、泡

銘柄はシャンパーニュ・ピペ・エドシックです。

グラスがきれいに拭いてあるからか、それともシャンパンの違いなのか・・・、泡がほとんど立っていませんが、味は少し辛口で、フルーティー。

管理人の食事のチョイスは最近は和食ばかり。

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まず、CAの方がドリンクの注文を取りに来られたので、焼酎の「吾空」を注文。それにアミューズがついてこんな感じです。

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ワインもいいけど、最近は焼酎派になりそう。

カナッペのようなものは生ハムとブルーチーズを串で刺したものとサーモンなどです。

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【前菜】

流れ子 小倉煮

雲丹ゼリー寄せ ほおずき盛り

鰻 八幡巻き

つの字海老

鮎一夜干し 蓼卸し

鱧の子しんじょ

はじかみ

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【向付】

鱧おとし 梅肉酢

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【小鉢】

鱚 南蛮漬け

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【台の物】

鰻の柳川しんじょとすずき唐揚げ抹茶風味

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そして、御飯、香の物、味噌汁

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デザートはバニラアイスクリームとフルーツカクテルカシスソース添え。

以前のようにトレイでのフルーツやケーキなどのサーブはなくなったのかしら?

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