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2007年3月19日 (月)

パームやしを見直そう

このパームやしという木はいろいろなものに使われているのであります。

マレーシアにはMPOBというパーム油の研究機関があります。

今回はそちらにもお邪魔したわけですが、そこの展示コーナーによるともともとパームやしの木はマレーシアにはなくて、アフリカで油を搾油。料理に使っていたそうです。

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 そして、原始的な方法で石を落としてパームの実を砕き、木の板をまわして実から油を採る方法がとられていました。

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 このように、アフリカから移植されたパームの苗は瞬く間に、マレーシア全土を覆いつくし、いたるところで食用油を生産するようになりました。

 マレーシアという国は、昔は天然ゴム園として有名な国だったのですが、石油から作られた合成ゴムに市場を奪われて、衰退の一途だったのです。

 これをパームやしが救って、マレーシアを富める国に変えたのです。

 皮肉なもので、昔は合成ゴムがマレーシアの天然ゴムの市場を奪ったのに対し、最近はパームやし油がバイオ燃料(バイオディーゼル燃料)の原料として、石油から市場を取り返しているのです。

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